Coucou,
C'est reparti et on est ravi!
La formule sera différente:
On propose le midi comme le soir un assortiment de petits plats en version végétarienne, poisson ou viande.
Toujours dans le respect de la saisonnalité et d'une proximité avec nos producteurs, on vous cuisinera
des menus qui changeront chaque semaine!
On sera ouvert tous les jours!
Notre système de réservation proposera des doubles services afin
de pouvoir vous accueillir nombreux tout en respectant les règles de distanciation.
Ici on mange, oui. Mais on vit aussi. Et on respire et on goûte et on savoure. Avec la langue, les lèvres, les yeux et les sens. Dans une juste rencontre entre fond et la forme. Il y a des mots pour ça : cohérence et harmonie. Des intentions qui donnent des goûts. Le fruit d’une collaboration entre un chef et une directrice artistique culinaire qui, tous deux, ont le respect des beaux produits. Quand ils ne viennent pas de chez les agriculteurs locaux et éthiques, ils sont faits maison, comme le pain. Et dans les plats et desserts, sentir les herbes sauvages…
Nous sommes partenaires de
Chaussée D’Alsemberg, 812 A
1180 Bruxelles
Tél. +32 (0)2 332 37 74
Parking : Chaussée d'Alsemberg, 842
Uniquement le soir
Photographies © Serge Leblon
