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Ici on mange, oui. Mais on vit aussi. Et on respire et on goûte et on savoure. Avec la langue, les lèvres, les yeux et les sens. Dans une juste rencontre entre fond et la forme. Il y a des mots pour ça : cohérence et harmonie. Des intentions qui donnent des goûts. Le fruit d’une collaboration entre un chef et une directrice artistique culinaire qui, tous deux, ont le respect des beaux produits. Quand ils ne viennent pas de chez les agriculteurs locaux et éthiques, ils sont faits maison, comme le pain, le beurre ou le fromage. Et dans les plats et desserts, sentir les herbes sauvages…

 

Nous sommes partenaires de

 

Slow Food      GoodFood Mieux produire, bien manger

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Le restaurant sera fermé du 2 au 15 septembre. Nous serons de retour le lundi 16, midi et soir.

Adresse

Chaussée D’Alsemberg, 812 A
1180 Bruxelles

 

Informations et réservations

Tél. +32 (0)2 332 37 74

Ouvert du lundi au samedi en soirée,

et du lundi au vendredi pour le lunch.


Parking : Chaussée d'Alsemberg, 842

Agence de presse

Sophie Carré — www.sophiecarré.be



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Photographies © Serge Leblon

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Nos menus et prix de groupes sont disponibles sur demande.
Une salle peut accueillir jusque 25 personnes et le restaurant entier 42 personnes.
 

 

 

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