Ici on mange, oui. Mais on vit aussi. Et on respire et on goûte et on savoure. Avec la langue, les lèvres, les yeux et les sens. Dans une juste rencontre entre fond et la forme. Il y a des mots pour ça : cohérence et harmonie. Des intentions qui donnent des goûts. Le fruit d’une collaboration entre un chef et une directrice artistique culinaire qui, tous deux, ont le respect des beaux produits. Quand ils ne viennent pas de chez les agriculteurs locaux et éthiques, ils sont faits maison, comme le pain, le beurre ou le fromage. Et dans les plats et desserts, sentir les herbes sauvages…

Le midi, du lundi au vendredi,
buffet végétarien à 21 euros

Le soir, du lundi au samedi, menu pensé au jour le jour en fonction de la saison

Menu en 4 services à 58 euros
88 avec la sélection de vins

(uniquement valable du lundi au jeudi soir)

Menu en 6 services à 78 euros
123 avec la sélection de vins

Menu en 8 services à 98 euros
158 avec la sélection de vins

Fromages, du lait à l'assiette, 16 euros

Vins au verre de 7 à 9 euros