pour suivre
Goujonnettes de soles sautées au beurre d’algue et moules de bouchot de la baie du Mont Saint Michel.
35,-
Mignon de cerf des Ardennes, girolles, navets et sauce au chocolat légèrement fumée.
35,-
Cuisse de lièvre braisée, potiron et pompadour légère à la truffe noire d’hiver.
35,-
